QUANNO SE BATTEVA… SUN COL DE’ PICCHIO…

                
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Un  Bel Racconto, in Du’ Parte ...  ne la nostra  NOBILE PARLATA VILLANTE...

(di   Ezio Morelli)

PARTE  1:

Subbito doppo la metitura, e prima d’ arporta’ ‘l Grano…
… se preparava e se puliva ben

bene l’ ara… se rinforzaveno i Stulli… e se preparaveno anchi i Culacci dei Pajiari…

Se sguastaveno cioe’ i Pajiari vecchi de la Pula e de la Pajia… eppo’ la Pula la

buttavamo co i rastelli giu’ la Fratta de l’ Ara do’ ‘ppo’ s’ anfraidava… e do’ ce feveno

anchi la Cova le Galine…

Ma le Galine, toli’ ‘mbugate ‘n te la Fratta e tra la Pula… non solo ce steveno gran bene,

anchi durante la notte e la Stagione Fredda… ma ce feveno anchi i Ovi… e ce giveno

sempre a ruspa’ per altrovacce qualche granello de grano, magari de quelli piu’

piccoletti e ‘ntarnachiti… che le Crivelle e lo Spulatoro - ossia la Ventola de la Machina

da Batte - eveno scartato dal grano bono… e che eveno mandato cosci’ pe’ la Pula…

Con quel che armaneva de ‘l vecchio Pajiaro de la Pajia… ce se preparava ‘l Culaccio

del Pajiaro novo… e anchi de qui, per prima cosa, se controllava ben bene e se

rinforzava lo Stullo… che eva da esse sempre de Cerro o de Cerqua perche’ cosci’

durava de piu’…

Su la Terra, a giro ‘ntorno a lo Stullo, ce se metteveno dei bei ciocchi… e tra ‘n ciocco e

n’ altro ce se metteveno dei pezzi de legno e sopre ‘ppo’… ce se metteveno  dei pezzi de legno e sopre ‘ppo’… ce se metteveno ‘n po’ de   gambulli de fascine per isola’ la Pajia da la Terra… de modo che la Pajia n’ arcojesse

l’ umidita’ de la terra, quanno pioveva… Le fascine, ‘ppo’, serviveno per pareggia’ anchi

la base del Culaccio…

Sopre ‘ste fascine, ‘ppo’, ce se metteva la Pajia vecchia, quella che c’ era armasta da

l’ anno prima… e cosci’ se preparava ‘l Culaccio, che ‘n genere poleva arriva’ fino a

guasi ‘n Metro d’ altezza da Terra…

‘N modo simile se preparava anchi ‘l Culaccio del Pulaiolo novo… do’ pero’ i

Contadini birbi… a giro tra ‘n Ciocco e quel’ altro… ce lasciaveno sempre de lo spazio

voto… e protetto de sopra  da le fascine… perche’ ‘ppo’ d’ inverno… specie quanno  nengueva… ‘n quei spazi ce se giveno a mette le Tajiole per chiappacce i Passeri… che giveno cosi’ a feni’ ‘n te la Stufarola del Sugo… pe la Pulenta o pe i Maccaroni…

 

Doppo ave’ sistemato ben bene l’ Ara… s’ arportaveno i Grani, i Orzi e le Biade… e se

feveno i Barconi… Su l’ Ara, tra ‘n Barcone e l’ altro, se lasciaveno almeno du’ metri de spazio… per potecce ampiazza’ la Machina da Batte.

 

Quanno se batteva su ‘n Col de' Picchio, pero’... io non ‘llo so ‘l perche’… ma era

proprio tutto ‘nno Spettacolo… gia’ da prima de comincia’… e fin doppo la fine…

 

E lo Spettacolo cominciava gia’ quanno se arcomedaveno le Strade per pote’ fa passa’ mejio ‘l Motore… che a le volte era co le Rote e slittava… e cosci’ capitava che toccava taccajie ‘nna Vetta de Bovi pure da lu’… Col Trattore a Cingoli le cose giveno gia’ mejio… perche’ da lu’, almeno… ‘n genere…  ‘n gne s’ eva da tacca’ la vetta…

 

Ma anchi si lu’ ‘nno scivolava… ‘n se poteva usa’ manco per tragina’ la Machina da Batte perche’ da solo lu’ nun gne la feva… mentre a taccacce ‘n par de Bovi davanti… quelli Poretti… se spauraveno co ‘l rumore, specie quando dal Motore je se deva ‘l gasse...

 

E alora capitava che que le Pore Bestie ‘ntraversaveno e cercaveno de scappa’ via…

ma le centure dai Corni… ‘l Giogo sopre ‘l Collo… e ‘l Cordino del Giogo che si ‘nno

steveno fermi… je stregneva ‘l Gargalozzo… li teneveno fermi da quei Pori Bovi…

finche’ loro se paciaveno… e se rimboniveno .

 

 E  cosci’… per prima cosa… evamo da porta’ su la Machina da Batte su l’ ara, ‘ppo’ le

Scale de la Pajia e de la Pula… eppo’ ‘l Motore niva su per ultimo…

 

De sollito ce se metteva d’ acordio tra du’ o tre Contadini… perche’ ‘n tutto serviveno

almeno du’ Bei Pari de Bovi… e tre ‘Ppari de Vacche.

 

E cosci’ quann’ era tutto pronto e eva fenito da batte quello del Podere vecino… se giva

a pijia’ la Machina da Batte… e dagia’ quello era ‘n vero Spettacolo…

 

I du’ pari de Bovi se taccaveno da la MACHINA DA BATTE...che quella era quella ‘n bel po’ piu’ pesante da tragina’…  Du' Pari de Vacche se taccaveno ‘ppo’ da la SCALA DE LA PAJIA... e n' antro paro de Vacche se taccava da LA SCALA DE LA PULA che quella  era la piu' leggerina...

 

 Per nialtri Fijarelli… quello  era propio 'nno Spettacolo... a vede que la Garavana de  Cristiani e de Bestie, Porette... che su le Sallite a ni su' dal Chiascio... specie quelle de Venara e de Rubbiano...  da quei pori Bovi... je se piegaveno adirittura le gambe... e i

Bifolchi che je gridaveno... e che je deveno le frustate...

 

""Va la' PALLE NERE... Va la' 'NNAMARA'..."""

 

''Ppo' piu' n' su'... c' era la SALLITA DEL PALAZZO... e ' ppo' ,per ultima, c' era anchi

quella de COL DE’ PICCHIO...

 

'L Motore... 'ppo'... – comme dicevamo -- quello arrivava per ultimo... Perche' le Bestie,

Porette… eveno paura del rumore...

 

Anchi dal MOTORE A ROTE je s' eva da tacca' la vetta... E alora se fermava la

Garavana da cima a la Sallita... Se staccava la Vetta dei Bovi da la Machina da Batte...

e la vetta de le Vacche da la SCALA DE LA PAJIA... e se giva a tacca' a vetta dal

Motore... perche' da lu' je slittaveno

 

I du’ pari de Bovi se taccaveno da la MACHINA DA BATTE...che quella era quella ‘n

bel po’ piu’ pesante da tragina’… Du' Pari de Vacche se taccaveno ‘ppo’ da la SCALA

DE LA PAJIA... e n' antro paro de Vacche se tacca'  a vetta dal Motore... perche' da lu' je slittaveno le rote... e alora 'ngne la feva a ni’ su'...

 

  Quanno 'ppo'... s' arrivava tutti sull' ara...

 

ALORA ERA FESTA GRANDE...perche’ toli’ la prima fatiga  era gia’ fenita…

 

 Se staccaveno alora le Bestie... je se deva da magna’ in abondanza... FIENO BONO…

 

E no… ‘l MESTICO… che ‘nvece era FIENO E PAJIA… per  risparagna’…

 

E  mentre  magnaveno le Bestie… -- che ne la Societa’ Contadina niveno sempre guernate per prime  --  alora cominciaveno a magna’ anchi i Cristiani...

 

'Ppo’ i Machinisti, per prima, cominciaveno a ‘Mpiazza’ la Scala de la Pajia… ‘n modo che la Pajia, quanno la Scala era bassa, potesse gi’ a fini’, ‘n po’ oltre lo Stullo… ma ‘ppo’, man mano che ‘l Pajiaro cresceva… la Scala s’ eva da alza’ e s’ eva anchi da alunga’,  co l’ agiunta anchi  de ‘n pezzo de la Centura do’ c’ ereno taccati i Rastelli.

 

 'Ppo'  s’ ampiazzava  LA MACHINA DA BATTE... che ‘ntanto eva da esse proprio perfettamente a livello in tutti i versi e se misurava proprio co ‘l livello… proprio comme quello che c’ honno i Muratori.

 

Per mette la Machina proprio a livello… do’ pendeva de piu’… s’ alzava co la Binda a manovella… co ‘l Pide de la Binda che se metteva sempre  sul Mozzo de l’ assale de la rota che pendeva… e se portava a livello… ce se metteva sotto ‘n bel pezzo de tavolone bello e robusto, e ppo’ se fermava la rota con dei cunei regolabili a compressione.

 

Prima se sistemava l’ asse ghietro… da do’ scappava ‘l grano… che era quello piu’ pesante eppo’ quello davanti, che era ‘l piu’ leggero e ‘l piu’ facile da sistema’…  Fin  che la Machina da Batte era ‘n perfetto livello, sia nel senso de la lunghezza che de la larghezza....e anchi ben bene zoccata....  cioe’ ancorata

 

La Machina da Batte,  eva da esse assolutamente ben ferma e ben zzoccata… perché eva da resiste a tutte le vibrazione, che ereno proprio tante tante, per via del Battitore, che a volte se ‘nceppava… quando jie giva giu’ troppo grano…

 

‘Ppo’ lia eva da esse co la Bocca de la Pajia… ch’ eva da gi’ a feni’ proprio  sopre la Tramogia dei Rastelli de la Scala… do’ i Rastelli, taccati da ‘nna Centura scorrevole a distanza de qualche sessanta centimetri l’ uno da l’ altro… portaveno la Pajia fin sopre ‘l Pajiaro do’ c’ ereno i Cristiani che la comedaveno.

 

‘L Cristiano piu’ esperto… ditto ‘l  PAJIAROLO… era quello che guidava la Ciurma e che comedava la pajia nel giro piu’ esterno… mentre que l’ altri du’ Cristiani je steveno sempre ghietro e je porgeveno co ‘l Forcone la Pajia da comeda’… 

 

‘L meno esperto, ‘n genere ‘l Ragazzotto piu’ giovine… lu’ girava guasi sempre ‘ntorno a lo Stullo… e eva da sta atento a che sul Pajiaro ‘n ce nissero de le Bughe… e cosci’ si da lu’ je sfuggiva qualcosa… c’ era subbito ‘l Secondo Cristiano che co ‘nna forconata de Pajia… pareggiava  ‘gni tanto ‘l Giro…

 

 ‘Ppo’ se ‘mpiazzava la Scala de la Pula… proprio sotto a le Crivelle e a le Ventole che niveno chiamate anchi “i Sofiatori”… da do’ scappava la Pula… che proprio ‘n quel punto lia niva separata dal Grano…

 

E A LA FINE SE MPIAZZAVA 'L MOTORE E 'L CENTURONE!...  che  eveno da esse

ben alineati co la Poleggia de la Machina da Batte…

‘PPO’ SE PROVAVA FINALMENTE LA SIRENA…

UN SONO CURTO CURTO… SOLO  PE’ PROVALLA.

'PPO' SE CENAVA... E SUBBITO DOPPO CENA... CE SE GIVA TUTTI A DORMI’...

Chi da ‘nna parte e chi da que l’ altra…  dai Machinisti li fevamo dormi’ de sollito giu’ la Cantina… perche’ quello era ‘l posto piu’ fresco…

 PER NIALTRI FREGHI... 'L POSTO MEJIO PER DORMI' ERA PERO’ 'L CULACCIO DEL PAJIARO DE LA PAIA...

E COSCI’ NO’ DORMIVAMO TUTTI… PROPIO  ‘NTORNO A LO STULLO… PE’ ‘NNO SCIVOLA’ PER TERRA… E alora No’ mettevamo le ‘ncerate e le cuperte su ‘sto’ Culaccio… e alegri e contenti ce rampichiavamo su… e dormivamo proprio toli’…

Prima de ardormentacce,  pero’…  No’ guardavamo le Stelle sul Celo… e l’ Odore de que la Pajia… da No’ ce pareva proprio l’ Odore del Paradiso  e  anchi l’ Odore de ogni

Beatitudine…

 

Ma ‘ntanto la Scala de la Pajia, che No’ c’ evamo proprio sopre la Testa… gni’ tanto ce feva cade giu’ qualche Pajia o qualche Puletta… specie comme tirava  –  anchi d’ Istate  –  ‘n po’ de que l’ Arietta che, sun Col de’ Picchio… era proprio de Casa!…

 

Que le Pajiette e que le Pulette  ch’ ogni tanto ce cadeveno anchi sul Muso e perfino ‘n te’ i occhi… c’ arcordaveno pero’ che quella era la Vegijia del Grande Giorno… del Giorno che se Batteva… 

 

“”NUN C’ E’ GAUDENZA…

SENZA SOFERENZA…” 

 

Dice ‘n Vecchio Proverbio de le Parte Nostre…  e cosci’ anchi se que le Pajie e que le Pulette che ‘gni’ tanto cadeveno giu… ce deveno piutosto, anzi ‘n bel po’ Fastidio… No’c’ ardormentavamo alegri e contenti… proprio comme tanti Picchii…

 

 Ma ‘l Sonno per nialtri era piutosto  corto… perche’ gia’ la Matina doppo… verso le Due… da i Machinisti je sonava la Svejia… e cosci’ loro subbito s’ alzaveno… Na’ Spicicchiata  svelta svelta da i occhi co le Mane… e via… eccoli tutti  a gi’ giu’ l’ ara…

 

Cendeveno per prima cosa ‘l Motore… ‘l feveno riscalda’ ben bene al minimo per almeno ‘nna Ghiecina de Minuti… eppo’ ‘ngranaveno la marcia de la Poleggia del Centurone… deveno ‘n bel po’ de Gasse dal Motore…

 

E VIA… CHE SONAVENO LA SIRENZA!...

 

CON TRE BEI SONI LUNGHI… che cresceveno o diminuivano d’ intensita’… a secondo de la Poleggina de la Sirena che niva fatta preme de piu’ o de meno sul Centurone ‘n Movimento…

 

E COSCI', GIA’ AL PRIMO SONO DE LA SIRENA… I CONTADINI VECINI  ZZOMPAVENO GIU’ DAL LETTO…

 

Se deveno anchi loro ‘nna  Specciolatella da i  Occhi… quanno co ‘n po’ d’ Acqua ‘n te la lavella… e quanno magari anchi senza… e s’ eveno proprio da sbriga’ ... PERCHE' DA LI' A POCO... VERSO LE DUE E MEZZA... SE 'NCOMINCIAVA SEMPRE A BATTE...  CO  LE LUCE DA LAVORO DEL MOTORE!...

 

S’ alzava subbito ‘nna  bella fumarea… e nialtri freghi stevamo proprio de li’ a respiralla… perche’ ce piaceva… E alora sci’ che cominciava la Festa!...

 

Subbito doppo  s’ alzava ‘l  Patrone de l’ Ara… cioe’ ìl Contadino con tutta la

Famiglia… e s’ alzava anchi ìl Patrone del Podere… Du’ Ovi ‘n Frittata per Colazione…

 

‘n bichieretto de Vino… e eccolo giu’ l’ Ara, anchi da Lu’ a controlla’ che tutto funzionasse  a dovere…

 

S’ ardunava cosci’ la Gente, anchi dai Poderi vecini, e ‘l Contadino/Patrone de l’ Ara deva i ordini e spartiva i compiti… Tre  Cristiani sul Barcone, dei quali almeno uno eva da esse ‘n Omo, che porgeva le gregne su la machina da Batte…

 

Tre Cristiani sul Pajiaro de la Pajia… e uno sun quello de la Pula… Tre Cristiani su la Machina da Batte:  due a tajia’ i balzi, e uno che piava le gregne da   l’ Omo sul Barcone,le girava nel verso giusto, e le porgeva a turno da i  du’Tajiarini. 

 

Qui… su la Machina da Batte, ce se mandaveno ‘n genere le Donne o i Ragazzi, visto che ‘l lavoro era ‘l piu’ leggero… anchi si  pero’ ce se feveno de le grosse magnate de polvere…  

 

Ma quanno se batteva… la  polvere era pero’ dappertutto, SPECIE DO’ SCAPPAVA LA

PULA, per via de le Ventole… tanto che tutti quanti Nialtri Cristiani ce mettevamo ‘n

fazzoletto mollo e piegato ‘n diagonale, proprio davanti a la bocca… che ce feva cosci’

da Filtro e che cosci’ ‘n feva da Filtro e che cosci’ ‘n feva passa’ la polvere… almeno la piu’ grossa.

 

 Su la Machina da Batte… ‘l posto piu’ ‘mportante e anchi ‘l piu’ pericoloso era pero’

quello de ‘l Machinista… che era anchi lo ‘Mboccatore… che piava a bracciate le

gregne o le mezze gregne del grano gia’ sciolto… e lo ‘mboccava a testa da ‘n giu’…

‘n te lo ‘mboccatore… che ppo’ niva tutto battuto ben bene dal BATTITORE de la Machina…

 

Da sei a otto  Cristiani steveno  ‘ppo’ da la Mina… due che metteveno la Mina sotto la

Bocchetta del Grano e che steveno atenti quanno se rempiva che toccava cambialla.

Con’n bel Bastone, la Mina se pareggiava sopre, ‘n modo che fusse piena al giusto…

De sti’ du’ Cristiani, ogni volta che se rempiva ‘nna Mina, uno’ su ‘n bastone ce feva

‘nna piccola ‘ntacca co ‘l curtello… e doppo ogni quattro ‘ntacche normale… la quinta

se feva piu’ lunga verso l’ alto, per pote’ fa prima la conta quanno ce se confrontava sia

co i Machinisti… oppure co ‘l Patrone o col Contadino…

 

‘Ntanto altri du’ Cristiani che erano da la Mina…   votaveno le Mine piene dentro le

Balle… che ppo’ le portaveno a mane su la Staghiera, che era li’ vecino… do’ ‘l Grano

niva pesato a 50 Chili esatti… per ogni Balla.

Vecino a la Staghiera c’ era ‘nna Buzza… oppure ‘n Mastello do’ c’ era ‘l grano che

serviva per pareggia’ i pesi… Quanno ‘n te la Balla de Grano ce n’ era de meno… ce se

armetteva…  e quanno ‘nvece  ce n’ era de piu’ jie se levava...

 

 Doppo la pesatura, mentre la Machina continuava a batte… ‘l Grano ‘niva diviso tra

‘l Patrone e ‘l Contadino… a mita’ e mita’…

 

La parte del Patrone… niva ppo’ caricata su i Birocci che comm’ ereno pieni… feveno la

Spola verso la Casa o ‘l Maganzino del Patrone… e la Parte del Contadino niva ‘nvece

portata direttamente sul Maganzino suo li’ ‘n Casa…

 

Co le ultime Balle del Grano ce se feveno ‘ppo’ i Pareggi… Col Patrone che ardeva dal

Contadino la parte sua de la Somente, quella de le Spese pe ‘l Concime… e de la spesa

de la Battitura… che se sappeva cosci’ subbito, proprio comme  se feniva de batte…

 

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(Fine de la Prima Parte  -  La Seconda e ultima parte verra’ pubblicata domane…)